Ingrédients: - 200g de farine - 300ml de lait - 2 oeufs - 2 càs de sucre en poudre - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - matière grasse (huile ou beurre) Dans un saladier mélanger la farine, les oeufs, le lait, la levure , le sucre et le sel....
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Pour cette recette, je me suis inspirée d'une recette originale trouvée sur Marmitton. Je l'ai pas mal modifiée puisqu'à la base ce ne sont pas des feuilles de lasagnes qui sont utilisées. Ingrédients (pour 5-6 personnes): - une dizaine de feuilles de...
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J'avais des noix de coquilles saint jacques qui trainaient dans mon congélo et un mélange d'épices tandori que je n'avais encore jamais utilisé... Alors j'ai allié les deux! Ingrédients (pour 2 personnes): - 160g de riz rond - 10 noix de coquilles saint...
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Ces bricks au fromages peuvent être servies en entrée ou à l'apéro. Recette 1: Au roquefort Ingrédients (pour 8 pièces): - 90g de roquefort - 60g de ricotta - quelques cerneaux de noix concassés Mélanger tout les ingrédients pour faire une pâte crèmeuse....
Lire la suiteIngrédients: - 1 pâte feuilleté toute prête - 1 brocoli - 170g de lardons de saumon fumé ou de tranches coupées en petit carés - 1 oignon - 4 oeufs - 300ml de lait - huile végétale Préchauffer le four en chaleur tournante à 200°C. Laver et découper le...
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Le "crumble curd" est un petit crumble individuel avec de la pâte à crumble sur le dessus et du "lemon curd" ou de l'"orange curd" pour la couche du dessous. Le lemon curd et l'orange curd peuvent être fait à l'avance et se conserver au réfrigérateur...
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Voici une recette "light" parfaite pour cet été. Elle est rapide et facile à faire. Merci Véro! Ingrédients: - 150g de filet de poulet par personne - 1 carotte par personne - 1 bouquet de coriandre - le jus de 1 citron - huile d'olive - cumin - sel, poivre...
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Ingrédients (pour 4 personnes): - 250g de vermicelles de riz chinois - 400g de viande haché de boeuf - 1 courgette - 1/4 cuillère à café de piment - 4 càs de sauce soja - 2 càs de nüoc mam - 2 càs d'huile neutre - 2 càs d'huile de sésame - quelques feuilles...
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Le risotto est facile à faire mais il faut être patient! Ingrédients (pour 3 personnes): - 175g de riz rond pour risotto - 250ml de sauce tomate (recette ici) - 1 oignon - 500ml de bouillon de boeuf (en cube) - 7cl de vin blanc - 150 de lardons - 70g...
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Ingrédients: - une douzaine d'abricots - 3 oeufs - 75g de farine - 180g de sucre (+ 5 cuillères à soupe) - 400ml de lait Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, battre le sucre et les oeufs au fouet jusqu'à faire mousser le mélange. Ajouter la...
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