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Ingrédients (pour 400ml de sauce environ): - 5 tomates épluchées (pas la peine de les épépiner) - 1 petit oignon - huile d'olive - bouquet garni - 200ml de bouillon de boeuf (en cube) - sel, poivre Faire revenir l'oignon ciselé dans l'huile d'olive (sans...
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Cette recette est très rapide à réaliser mais doit être faite minute. Ingrédients (pour 2 personnes): - 2 oeufs - 100g de saumon fumé - 6 càs de crème fraiche épaisse - aneth Préchauffez le four à 250°C. Portez à ébullition une grande casserole d'eau....
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Ingrédients: - 3 grosses aubergines - 1 et 1/2 gousses d'ail - le jus de 2 citrons - 1 et 1/2 càs huile de sésame (mieux vaut en mettre moins au début puis en rajouter selon votre goût car cette huile est très parfumée) - 6 càs huile d'olive - sel Préchauffer...
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Ingrédients (3 à 4 personnes): Pour les boulettes kefta: - 500g de viande de boeuf haché - 1 càc de cumin - 1 càc de paprika - 1 càs de percil plat haché - 1petit oignon très finement ciselé - sel Pour la sauce: - 2 càs d'huile - 2 oignons - 2 gousses...
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Ingrédients (pour 4-6 personnes): - 2 oignons - 200g de lentilles - 3 carottes - 60cl de jus de tomate (facultatif) - 1 càs de graines de coriandre moulues - 1 et 1/2 cuillère à café de cumin - laurier, thym - sel, poivre Couvrir les lentilles d'eau bouillante....
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Cette recette est dérivée d'une recette de quiche traditionnelle. La différence est qu'il n'y a pas besoin de pâte feuilletée. Je la trouve moins "bourrative" qu'une quiche normale ce qui la rend pratique pour un apéro découpée en petits morceaux. Ingrédients:...
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La présentation de la photo est "made in" Célia et Clémentine. Il s'agit de l'association d'une mousse à la framboise avec couli de framboise et d'une mousse au chocolat dans laquelle nous avons planté un morceau de cookie. Quel programme! Mousse à la...
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Voici une recette simplissime à préparer mais qui fait toujours beaucoup d'effet à l'apéro; et comme c'est bientôt l'été, je le partage, la cuisine c'est fait pour ça! Ingrédients (pour une douzaine de palmiers): - 1 pâte feuilletée toute prête - 2 pots...
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