http://noixdemuscade.over-blog.com/ fr http://fdata.over-blog.net/3/03/47/10/avatar-blog-1104031631-tmpphpv87ffG.jpeg http://noixdemuscade.over-blog.com/ Sun, 24 Apr 2011 12:04:12 +0200 Sun, 24 Apr 2011 12:04:12 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 noixdemuscade.over-blog.com Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://noixdemuscade.over-blog.com/article-nouvelle-rubrique-42352788.html Tue, 05 Jan 2010 10:17:00 +0100 5833a60996f4ed3f838ab7865fe49df7 http://noixdemuscade.over-blog.com/article-nouvelle-rubrique-42352788-comments.html#anchorComment http://noixdemuscade.over-blog.com/article-petits-sables-de-noel-41754888.html Thu, 24 Dec 2009 13:32:00 +0100 3175fde3c726a2db8c6b6901789223e1 Gateaux, tartes et mignardises http://noixdemuscade.over-blog.com/article-petits-sables-de-noel-41754888-comments.html#anchorComment http://noixdemuscade.over-blog.com/article-gratin-de-quinoa-recette-a-la-mode-41683240.html Wed, 23 Dec 2009 10:49:00 +0100 6ce61fea3f1101c9e4de810aa21f09e6 Porc http://noixdemuscade.over-blog.com/article-gratin-de-quinoa-recette-a-la-mode-41683240-comments.html#anchorComment http://noixdemuscade.over-blog.com/article-soupe-au-potiron-41392866.html Fri, 18 Dec 2009 13:56:00 +0100 c56c1e00a9daa95b0d01272adca480f8 Soupes http://noixdemuscade.over-blog.com/article-soupe-au-potiron-41392866-comments.html#anchorComment http://noixdemuscade.over-blog.com/article-cake-sucre-nature-38458304.html
Ingrédients: - 150g de sucre - 180g de farine - 150g de beurre fondu - 3 oeufs - 150ml de lait - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel Préchauffer le four à 200°C. Dans un saladier, mélanger avec un fouet à main ou un batteur électrique le sucre, les oeufs, le sel et la levure. Quand le[...]]]> Fri, 30 Oct 2009 14:06:00 +0100 ca4b07092c878b89b9504a44dcfa1964 Gateaux, tartes et mignardises http://noixdemuscade.over-blog.com/article-cake-sucre-nature-38458304-comments.html#anchorComment http://noixdemuscade.over-blog.com/article-lasagnes-a-la-bolognaise-38396741.html
Maintenant que je sais faire la sauce béchamel je ne me prive pas! Donc voici une recette que j'ai piquée à ma maman, j'ai tout de même rajouté le "4 épices" en m'inspirant de la recette du livre de la fameuse Maîté (qui, soit dit en passant, est vraiment génial pour une cuisine simple et[...]]]> Thu, 29 Oct 2009 12:27:00 +0100 43b7badeb35242718d1a783302dd809c Boeuf http://noixdemuscade.over-blog.com/article-lasagnes-a-la-bolognaise-38396741-comments.html#anchorComment http://noixdemuscade.over-blog.com/article-bechamel-37637635.html
Ingrédients pour 2 personnes environ: - 20g de beurre - 2/3 de càs de farine - 150ml de lait - 1 pincée de noix de muscade - sel, poivre Faire fondre le beurre dans une casserole (feu moyen mais pas trop vif!), ajouter la farine et remuant sans cesse et en raclant bien tout le fond de la[...]]]> Fri, 16 Oct 2009 13:33:00 +0200 3a01b252bb021927485884a881e1fcd5 Sauces http://noixdemuscade.over-blog.com/article-bechamel-37637635-comments.html#anchorComment http://noixdemuscade.over-blog.com/article-fricasee-de-poulet-et-dome-de-tagliatelles-37636777.html
Ca c'est de la présentation qui en jette!!! Cette recette est tirée du livre "Je cuisine et c'est bon", je l'ai légèrement modifiée concernant la recette et largement copiée concernant la présentation! Ingrédients pour 2 personnes: - 3 blancs de poulets - 4 ou 5 champignons de paris - 20cl de[...]]]> Fri, 16 Oct 2009 13:17:00 +0200 36a027d679a21a365f3628b1334b75d6 Volaille http://noixdemuscade.over-blog.com/article-fricasee-de-poulet-et-dome-de-tagliatelles-37636777-comments.html#anchorComment http://noixdemuscade.over-blog.com/article-sushis-faciles-au-saumon-fume-37636692.html
Ingrédients (pour une vingtaine de minis sushis): - 12 tranches de saumon fumé - 125 g de riz à sushi (il est possible d'utiliser du riz à risotto) - 5 ou 6 càs de vinaigre de riz + un fond de ramequin - 1/3 de càc de sel - 1/2 càs de sucre - sauce soja - wasabi Laver le riz abondamment fois[...]]]> Fri, 16 Oct 2009 13:15:00 +0200 68ccd6fb77a5d6f84a89dad257113c98 Apéro et entrées http://noixdemuscade.over-blog.com/article-sushis-faciles-au-saumon-fume-37636692-comments.html#anchorComment http://noixdemuscade.over-blog.com/article-quiche-au-chevre-et-aux-lardons-37540331.html
Ingrédients: - 1 pâte feuilleté toute prête (prendre de la marque, pour ce produit on voit vraiment la différence) - 200g de lardons - 1 buchette de chèvre - 1 gros oignon - 3 oeufs - 4 bonnes cuillérées à soupe de crème fraîche - 1/4 de verre de lait - sel, poivre Préchauffer le four à 200°C[...]]]> Wed, 14 Oct 2009 19:27:00 +0200 9a2604257b7b14e308eab2acbdb99c75 Quiches, cakes, pizzas... http://noixdemuscade.over-blog.com/article-quiche-au-chevre-et-aux-lardons-37540331-comments.html#anchorComment