→ Aux éditions Michel Lafon

Mon avis: Les recettes sont simples et variées. Ce sont les grands classiques de la cuisine
française!
Les + :
Beaucoup de belles photos, très agréable à lire.
Ces recettes sont "bien rodées", les proportions sont idéales, cela se voit qu'elles ont été faites et refaites.
Aucun ingrédient difficile à trouver.
Les annexes telles que les accords mets-vins...
Idéal pour apprendre à cuisiner les classiques de la gastronomie française.
Les – :
J'ai cherché, mais je n'en ai pas trouvé!